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以认证提高服务供给质量
编辑:深圳市万利鑫企业管理顾问有限公司   发布时间:2017-12-26

“同线同标同质”以认证认可提高产品、服务供给质量,标准引领,创新驱动,社会共治,加强监管,推动认证,传递信任,平台载体,强化帮扶。

 

近年来,受全球经济下行压力的影响,福建出口食品企业普遍出现盈利水平下滑,粗放式发展模式难以适应市场需求变化。为此,福建局按照质检总局、国家认监委的部署,把深入推进““三同”工程作为重点任务,引导出口企业转向高质量发展道路。

 

帮助企业按照“三同”标准要求生产优质食品供应国内市场;同时结合世界认可日、食品安全周、质量月等工作,组织开展“三同”进万家等专题活动,增加“三同”社会认可度,带动国内食品质量水平整体提升。目前,加入“三同”平台的企业数量由年初的43家增至109家,“三同”企业国内销售额达到6.9亿元。虽取得了一些进展,但占企业总数比例仍不大,企业整体对参与“三同”工程的积极性还不高,按照“三同”标准生产的产品进入流通领域的并不多。究其原因主要有以下几点。

 

社会认可度不高。目前对“三同”的宣传渠道相对比较狭窄,仅在出口食品生产企业中得到了普及,主要以微信、网站、“三同”服务平台等线上宣传为主,而线下的宣传活动比较欠缺,国内市场的经销商、代理商、商超等商业媒介以及消费者对“三同”概念知之甚少,“三同”产品进入国内市场的渠道狭窄。

 

企业自身实力不足。大多数企业以初加工为主,加工层次低,高档次、高附加值的产品较少,拥有自主品牌的产品更少,很多产品即使销往欧美日韩等发达国家,但也多为初级品,离国内消费者的高品质需求还有一定的差距。此外,加工贸易型企业生产产品的型号、款式和规格等都由外商提供,容易涉及知识产权问题。

 

成本增加带来风险。企业生产内销产品的质量安全管理体系需同时满足我国和进口国家(地区)相关技术法规和标准要求,因此出口企业在生产内销产品时必须使其产品的原辅料配方、生产工艺乃至检测标准均需符合发达国家质量安全标准,产品质量提升的同时也增加了生产成本,但国内市场因多种原因往往不为因品质提升而产生的价格提升“买单”,导致产品“优质”而不能“优价”,这也导致“三同”企业在国内市场竞争中处于劣势。

 

对认证作用认识不足。出口食品生产企业实施“三同”的条件之一为获得危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,而国内很多已获食品安全管理体系(ISO22000)认证的企业认为在体系架构上两者类似,已足够证明企业在质量管理方面的先进性,没有必要再获得HACCP认证。这种认识导致企业忽视了认证实施规则中对于产品标准的符合性要求。

 

通过对辖区出口食品企业现状的分析,福建局采取多项举措持续推进“三同”工程,引导企业对照国际先进标准提升质量安全管理水平和产品出口竞争力,同时,激发企业的积极性和主动性,培育更多“三同”品牌,增加企业和消费者的获得感。

 

宣传推动,提升认知。通过媒体加大宣传力度,向社会公众广泛宣传“三同”工程,加强“三同”企业自主品牌的建设和推广,增强消费者的产品质量辨别能力,提升其对“三同”品牌的认知度,重振消费信心。

 

标准引领,创新驱动。通过“三同”提高产品标准和管理体系要求,倒逼企业技术进步,严格执行生产标准,对生产工艺精益求精,增加高质量、高水平有效供给。在巩固开拓国外市场的同时,开发适销对路产品大力开拓国内市场,实现食品农产品由出口保障向全民共享转变。

 

社会共治,加强监管。将“三同”工程与质量强省、强市活动有机衔接,由地方政府牵头统筹推进,重点解决好出口企业内销转型存在的“短板”困难;抓实长效机制建设,积极促进地方政府牵头建立多部门协调推进、协同监管机制,出台“三同”企业奖励等配套政策;加强全面质量监管,打击假冒伪劣,为“三同”产品创造良好的营商环境;加强对“三同”企业的监管和“三同”产品的市场抽查,坚决淘汰不诚信企业。

 

推动认证,传递信任。落实出口食品企业“逐一帮扶”行动计划,指导帮扶更多出口转内销的食品企业获得HACCP认证,促进企业ISO22000认证向HACCP认证转化,鼓励更多获证企业加入“三同”平台。

 

平台载体,强化帮扶。积极推动农业、商务、食药监、畜牧、检验检疫等部门加强协作,提供政策及财政支持,搭建具有福建特色的“三同”交易公共服务平台;积极为企业牵线搭桥,帮助“三同”企业与销售平台对接;制定针对“三同”企业的优惠举措,加大对“三同”专属标识的宣传推广,让“三同”产品真正走进寻常百姓家。

 

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